Bei der Bekämpfung von Krebs steht die Prävention im Vordergrund, denn etwa jeder zweite Krebspatient stirbt. Insgesamt sind die Zahlen erschreckend: Jährlich erkranken weltweit elf Millionen Menschen an Krebs.
In Deutschland trifft die Diagnose pro Jahr etwa 400.000 Menschen. Krebs ist damit nach wie vor Todesursache Nummer zwei nach den Herz-Kreislauferkrankungen.

Der neue Bericht des World Cancer Research Fund (WCRF-Report), der auf der Auswertung von rund 7.000 Krebsstudien basiert, bestätigt und unterstreicht, wie wichtig die Prävention ist.


Die Empfehlungen zur Krebsvorbeugung:

• Rauchen Sie nicht.
  
  
• Bleiben Sie so schlank wie möglich mit einem Body-Mass-Index (BMI) im Bereich von 21 bis 25.
  
  
• Seien Sie täglich für mindestens 30 bis 60 Minuten körperlich aktiv.
  
  
• Essen Sie nur wenig energiedichte Lebensmittel (mit einem Kaloriengehalt von über 225 kcal pro 100 Gramm) und meiden Sie zuckerhaltige Getränke.
  
  
• Essen Sie vor allem pflanzliche Lebensmittel. Greifen Sie fünfmal am Tag zu Obst und Gemüse und bevorzugen Sie Vollkornerzeugnisse.
  
  
• Reduzieren Sie den Konsum von rotem Fleisch und Fleischwaren auf maximal 500 Gramm pro Woche.
  
  
• Trinken Sie maximal ein bis zwei Gläser Alkohol pro Tag.
  
  
• Begrenzen Sie Ihren Salzkonsum auf unter fünf Gramm pro Tag. Nahrungsergänzungsmittel werden zur Krebsvorbeugung nicht empfohlen.

Krebs: Eine vermeidbare Krankheit: WCRF-Bericht auf DGE-Kongress vorgestellt
aid-infodienst Ausgabe Nr. 12/08 vom 19.03.2008)