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30.06.2008
Gesunde Pflanzenöle in der Küche
Der Frühsommer bietet ein üppiges Angebot an frischem Grünzeug. Die Krönung für einen frischen Salat oder die feine Geschmacksnote für eine leckere Gemüsepfanne liefert ein gutes Pflanzenöl. Lein-, Raps-, Walnuss- und Olivenöl haben aufgrund ihrer Fettsäurenzusammensetzung besonders positive gesundheitliche Wirkungen und sollten täglich, aber sparsam verwendet werden.
Quelle: Verbraucherzentrale Hessen
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