Calcium

Calcium oder Kalzium gehört zu den für den menschlichen Organismus wichtigsten Mineralstoffen. Er wird für Knochenaufbau, Zähne, Blutgerinnung, Erregungsleitung in den Nerven und folglich auch für die Muskelkontraktion benötigt. Es handelt sich bei dem Mineralstoff um den am häufigsten im Körper vorkommenden, bei Erwachsenen sind das zwischen einem und eineinhalb Kilogramm. Diese Menge ist zum größten Teil in einer chemischen Verbindung mit Phosphat in Zähnen und Knochen gespeichert. Grundsätzlich sollte jeder auf eine ausgewogene Ernährung achten, die genug von diesem Mineralstoff namens Calcium enthält.

Besonders wichtig ist dies jedoch für Schwangere und Stillende, da die wachsenden Knochen des Babys einen erhöhten Bedarf haben. Folglich müssen auch Babys, Kinder und Jugendliche viel davon zu sich nehmen, da sie sich im Wachstum befinden. Erwachsene sollten ebenfalls auf eine ausreichende Versorgung mit diesem Mineralstoff achten. Erstens, weil sich Knochen ständig im Umbau befinden, sie sind nicht annähernd so statisch, wie sie wirken; und zweitens, weil es eben auch für andere Körperfunktionen benötigt wird, wie oben erwähnt. Besonders wichtig wird die Versorgung mit dem Mineralstoff Calcium wieder im hohen Alter, ganz besonders für Frauen.

Bei einem Mangel an Calcium kommt es zur Osteoporose, dem Knochenschwund. Frauen sind dort besonders gefährdet, da im Alter die Östrogenproduktion zurückgeht, wodurch der Mineralstoff aus den Knochen freigesetzt wird. Außerdem kommt es bei einer zu geringen Versorgung in fast jedem Alter zu Muskelkrämpfen und später zu Herzproblemen, mit Bluthochdruck gepaart. Wer keine in diesem Bezug gefährlichen Krankheiten hat (der Arzt informiert hier selbstverständlich), kann keine Überversorgung mit diesem Mineralstoff namens Calcium haben, da es in zu großen Mengen vom Organismus wieder ausgeschieden wird. Sehr wichtig ist aber, auf eine ausreichende Versorgung mit Vitamin D zu achten, da es für die Resorption von diesem Mineralstoff benötigt wird. Er ist besonders viel in Milchprodukten enthalten.

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