Über 90 Prozent der Deutschen halten nach eigenen Angaben Biolebensmittel bei der Ernährung von Kindern für wichtig. Das hat das aktuelle Ökobarometer ergeben, eine repräsentative EMNID-Umfrage, die Mitte März zum vierten Mal im Auftrag des Bundesverbraucherministeriums durchgeführt wurde. Bei jedem Ökobarometer wird den Verbraucherinnen und

Eine gesunde Ernährung ist in keiner Phase des Lebens so wichtig wie im Kindesalter. Zum einen muss der Bedarf an Energie und Nährstoffen gedeckt werden, der für Wachstum und Leistungsfähigkeit notwendig ist, zum anderen kann eine gesunde Ernährung in der Kindheit helfen, den Krankheiten vorzubeugen,

Eine Verzehrsmessung bei Kindern und Jugendlichen ergab, dass anders als bei Befragungen z. B. pommes frites nicht zu den meist verzehrten Lebensmitteln. Vielmehr waren übliche Kartoffeln das eindeutige Top-Lebensmittel. Beim Obst wurden Äpfel weit vor Bananen und Erdbeeren am meisten verzehrt. Bei Gemüse waren Karotten